Buchbesprechung


Essen für Zwei
Die richtige Ernährung in der Schwangerschaft
Inge Kelm-Kahl
rororo Tb; ISBN: 3499602024 * info

Zu beziehen über:
Arbeitsgemeinschaft Gestose-Frauen
http://www.gestose-frauen.de

Über die richtige Ernährung in der Schwangerschaft herrschen viele Zweifel, dabei ist gute und ausgewogene Ernährung nicht schwer. Die Autorin ist Ärztin, Mutter und Medizinjournalistin. Im vorliegenden Buch ist es ihr hervorragend gelungen, übersichtlich und in verständlicher Form Antworten auf alle Fragen zur guten und gesunden Ernährung in der Schwangerschaft zu geben. Weiterhin werden die folgenden Themen behandelt:

  • Einflüsse der Ernährung
  • Folgen von Mangelernährung
  • Ernährungsplan
  • Protein-Zähltabelle
  • Erläuterungen zu Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen
  • Mehr Salz für Schwangere! Zur Unkenntnis über Salz
  • EPH-Gestose, Präeklampsie, HELLP-Syndrom
  • Risiken verhindern
    (Über-/Untergewicht, rasche Geburtenfolge, Zwillingsmütter, hoher Blutdruck, Ödeme…)
Einfache, dabei inhaltsreiche und leckere Rezepte für alle Mahlzeiten runden diesen Ratgeber ab.

Dieses Buch ist nicht nur für Schwangere (und Frauen, die es werden wollen) bestens geeignet, es empfiehlt sich auch als Ratgeber in der Hebammen-Praxis.

Geburtskanal Redaktion, 2001

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